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エカワ珈琲店流「コーヒー豆焙煎の手引き」

26.01.30

エカワ珈琲店は３０年以上使い続けている古い直火式ドラム焙煎機で、経験則に基づいた独自の焙煎の手引きを持っています。 焙煎温度や反応は機械と環···

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